Кальций

КАЛЬЦИЙ - УТЕШАЕТ КАК МАТЬ, УМИРОТВОРЯЕТ КАК СНОТВОРНОЕ, И ОЖИВЛЯЕТ, КАК ДЫХАНИЕ В КИСЛОРОДНОЙ ПАЛАТКЕ. И МОЖНО ЛИ ПРИ ЭТОМ ПОЗВОЛИТЬ СЕБЕ ХОТЯ БЫ НАМЕК НА ЕГО ДЕФИЦИТ? (Аделия Дэвис)

В теле взрослого человека содержится примерно 1,2 кг кальция. 99% его содержится в костях и зубах, остальной в мягких тканях и нервах.

Зачем нам нужен кальций?

Распространение нервного импульса. При недостатке кальция (Са) нервы напряжены, поведение нервозное. Человек много тратит энергии впустую и быстро устает. Ему трудно расслабиться, настроение ухудшается. Он все время обеспокоен и рядом с ним трудно находиться.

При переизбытке Са (например, если его вливают внутривенно в большой дозе или при приеме токсической дозы вит.Д) расслабление переходит в летаргию или кому!

Люди с недостатком Са быстро разговаривают и заглатывают воздух. Едят торопливо и тоже заглатывают воздух, который потом выходит в виде отрыжки. Отрыжка может иметь кислый привкус из-за компонентов пищи, а человек полагает, что у него изжога и несварение. Он принимает соду, при этом понижается кислотность желудочного сока, что ведет к ухудшению усвоения Са.

Круг замкнулся!

Если проглоченный воздух прошел дальше в кишечник, то он растягивает его стенки и вызывает боль. Человек жалуется на колики в животе и чувство распирания.

Вы знаете таких людей?

Са необходим при бессоннице. Англичане говорят, что стакан теплого молока перед сном - это лучшее снотворное! При явном дефиците Са стакана молока может оказаться мало, тогда надо принять хотя бы 0,5 г Са с теплым молоком.

Са жизненно необходим подросткам для их нервной системы. Очень часто из-за дефицита Са и магния они столь раздражены, что самые терпеливые родители и учителя не могут этого выдержать.

Са необходим при судорогах. Именно дефицит Са ведет к напряжению мышц, чаще всего икроножных и мышц стопы, хотя судороги могут быть в любых мышцах. Например, могут быть спазмы мышц кишечника при спастическом колите. Некоторые думают, что при спазмах и судорогах нужен магний, который расслабляет. Да, конечно, но причиной является именно недостаток Са. Поэтому лучшими являются формулы, в которых есть и Са и магний (помимо фосфора и вит.Д). При нервном тике также наобходим Са.

В критические дни у женщин Са особо необходим. Примерно за неделю до месячных уровень Са в крови начинает снижаться, это физиологическая норма, но при дефиците это снижение выходит за пределы нормы. У женщины появляются головные боли, раздражительность. Появляются спастические боли, при этом можно каждые 1-2 часа принимать Са для уменьшения боли. Са необходимо принимать все дни месячных, т.к. организм много его теряет в эти дни.

При менопаузе дефицит Са может усиливать приливы, потливость, раздражительность, депрессию, вызывает остепороз.

Кальций (Са) обладает болеутоляющим действием. Облегчает жгучую боль от укуса пчелы или при артрите. Раньше боли при плеврите лечили инъекциями Са. При мигренях очень хорошо Са сочетать с вит.В6. Помогает Са расслабиться перед посещением стоматолога. Облегчает роды - можно принимать каждые 1-2 часа с начала схваток.

Са необходим для нормального свертывания крови. Уменьшает проницаемость клеточных оболочек для вирусов и аллергенов.

Са необходим для минерализации зубов и костей. Может быть, Вы замечали на себе или родных, что полоса стрессов рано или поздно приведет к посещению стоматолога. Любой стресс мы "проигрываем" с использованием Са и при недостаточном его поступлении Са начинает расходоваться из костных запасов.

Кальций (Са) необходим при лечении парадонтоза. При бронхиальной астме облегчает спастический кашель.

При гипертонической болезни предупреждает и снимает спазмы сосудов. Любая лечебная программа при ГБ без препаратов Са будет неадекватной!

Повышение уровня Са в крови инициирует секрецию инсулина. При повышенной кислотности желудочного сока минеральные формы Са нейтрализуют избыточную соляную кислоту и благодара антигистаминному эффекту в комплексной программе Са может нормализовать кислотность.

Обязательно необходимо принимать Са при артритах любой этиологии. При ревматоидном скажется антигистаминный эффект Са. При подагрическом - его свойство ощелачивать внутреннюю среду. При остеопорозе Са является непосредственным структурным минералом. + обезболивающий эффект во всех случаях.

И, конечно, важнейшей функцией Са является поддержка рН (кислотности) крови. Это очень важный показатель, который должен поддерживаться на уровне 7,4+-0,02, некоторые источники дают вариацию до +-0,05. Отклонения в 0,1 могут привести к гибели организма.

Если кислотность крови повышается, то из депо, которыми являются кости (сначала трабекулы, а потом уже и сама костная ткань) Са поступает в кровь. И это первоочередная задача для организма! Поэтому, если Вы употребляете, например, много белковой пищи, которая закисляет кровь, то соответственно надо увеличивать потребление Са. А иначе - вот он, остеопороз!

Итак, где же содержится Кальций (Са) и как он усваивается?

Широко распространенным источником Са является молоко и продукты из него.

Все знают о твороге, как о прекрасном источнике Са. Но... бывает так, что при приготовлении творога основное количество Са остается в сыворотке. Я об этом услышала еще в конце 80-х.. После Чернобыля все старались есть много творога (если были "уверены" в его радионуклидной чистоте), чтобы Са мог конкурировать за место в костях с радиоактивным стронцием. Вот тогда-то я впервые и услышала от врачей, что Са в твороге может и не быть... От чего зависит этот процесс я не знаю. Надо будет поискать... Эксперимент над собой этим летом убедил меня в том, что да, большие надежды на творог как источник Са, увы, нельзя возлагать.

Суть эксперимента заключалась в том, что я полтора месяца ела каждую неделю по 1 кг отличного домашнего творога и отказалась от таблеток Са. Закончилось все судорогами мышц ног...

В твердом сыре Кальция (Са) в 5-6 раз больше, чем в твороге!

Немало Са содержится в кунжуте, сое (у того, кто долго и много ест сою, перестают усваиваться другие белки!), черной патоке, миндале, агаре, но мы редко их употребляем... В других продуктах Са еще меньше. Чтобы удовлетворить суточную потребность в Са надо съесть:

- 72 яблока или

- 80 бананов или

- 42 апельсина или

- 11 стаканов тертой моркови или

- 33 яйца или

- 77 картофелин!

Да, забыла! Суточная потребность в Са составляет в среднем 800-1100 мг в сутки. У подростков и у женщин в период менопаузы - до 1500 мг в сутки!

И пока не забыла - обратите внимание на детей 4-6 лет. Идет закладка коренных зубов!

Как же усваивается Кальций (Са)?

В целом из пищевых продуктов усваивается меньше 1/2 от содержащегося в них Са. Какие факторы влияют на усвоение Са?

Все соли Са должны раствориться в соляной кислоте желудочного сока. Все щелочные вещества, например, питьевая сода, которую некоторые употребляют для облегчения изжоги, снижают кислотность жел.сока, т.к. нейтрализуют соляную кислоту. Растворимость солей Са снижается. Сладости, которые способствуют выделению щелочных пищеварительных соков, также снижают усвоение Са. Кроме того, сладости повышают вязкость слюны, а из вязкой слюны зубная эмаль плохо усваивает Са!

Лактоза (молочный сахар) также снижает усвоение Са.

Если в рационе много фосфора,то организм стремится избавиться от него в виде нерастворимой Са-соли(обр. трехосновной фосфорнокислый Са). Нормальное соотношение Са и фосфора = 1:1,5. Вспомним все "удовольствия" типа Кока-кола и т.п. с их содержанием ортофосфорной кислоты... Недостатка фосфора организм обычно не испытывает, мы его достаточно получаем.

Жир повышает усвоение Са (за счет того, что стимулирует выделение желчи, которая принимает непосредственное участие в процессе усвоения Са), поэтому детям лучше давать жирное молоко, но... не очень, т.к. избыток жира тоже снижаетусвоение Са. Вот морока, да? Я думаю, что 2,5-3% молоко будет нормально, но никак не 1%, а творожок и 9% будет нормально. Кстати, и для взрослых тоже. Нормальное соотношение Са и жира = 1:100.

Белковая пища не только содержит много фосфора, иногда в 10-ки раз больше, чем Са, но и закисляет организм, что требует дополнительного количества Са для сохранения рН крови в нормальных пределах.

В период менопаузы у женщин ухудшается усвоение Са из-за изменений гормонального фона, поэтому параллельно с Са-продуктами рационально употреблять травы с гормоноподобным эффектом.

Двигательная активность повышает усвоение Са. А вот чрезмерные физические нагрузки, равно как и иммобилизация, способствуют выведению Са.

Кофе снижает усвоение Са.

Запасы Са в организме хранятся в трабекулах внутри костей, если он исчерпывается, то при необходимости (а она есть "почему-то" всегда) Са начинает поступать в кровь непосредственно из костной ткани. Са постоянно "движется" в организме: в сутки из костей выводится примерно 700 мг Са и столько же откладывается вновь (конечно, при его наличии).

Хочется еще раз обратить Ваше внимание. Печень, дрожжи, лецитин, пшеничные зародыши богаты фосфором и бедны Кальцием (Са), поэтому одновременно с этими продуктами надо употреблять Са. Например, Вы решили "покормить" свою нервную систему витаминами гр.В, которые содержат дрожжи. А получили... нервный срыв. Почему? Са израсходовался на выведение фосфора... Поэтому параллельно или еда с хорошим содержанием Са или готовые формулы с Са.

В каком же виде содержат Кальций (Са) готовые формы?

Например, глюконат кальция - минеральная форма. Необходима соляная кислота, желчные кислоты и т.д.  Биодоступность 6-9%.Биокальцевит (на основе яичной скорлупы) - минеральная форма, добавлена лимонная кислота для облегчения перевода в растворимую соль. У многих вызывает раздражение слизистых оболочек желудка. Биодоступность также невысока.

Бывают минералы в коллоидной форме. Всасываются очень быстро.

И бывают минералы в хелатной форме. Что это означает?

Это означает, что минерал, в нашем случае соль Са-цитрат, находится в"объятиях" аминокислот, они играет роль паровозика, который протащит вагончик-Са через стенку тонкого кишечника. Это готовая к всасыванию форма! Не требуется соляной кислоты для перевода в растворимую соль, а значит неощелачивается желудочный сок. А это крайне важно для людей с пониженной кислотностью! 

И еще один очень важный момент. Хелатные формы минералов не откладываются на стенках кишечника в виде нерастворимых осадков!

Бытует мнение, что при избытке Кальция (Са) в почках или на стенках сосудов могут откладываться соли. Мнение неверно. В почках мочекислые камни образуются при закислении внутренней среды организма. А для ее ощелачивания что надо? Правильно, Са. Для того, чтобы не было фосфорнокислых камней также нужен Са. А вот отложения Са в мягких тканях, сосудах знаете чем провоцируется? Недостатком вит.Е!

И в заключение:

"МАЛО ВЕЩЕСТВ МОЖЕТ СРАВНИТЬСЯ С КАЛЬЦИЕМ В ЕГО СПОСОБНОСТИ СОЗДАВАТЬ БЛАГОЖЕЛАТЕЛЬНУЮ АТМОСФЕРУ В СЕМЬЕ. БЕЗ КАЛЬЦИЯ В ДОМЕ ЦАРЯТ ВСПЫЛЬЧИВОСТЬ И РАЗДРАЖИТЕЛЬНОСТЬ, А С КАЛЬЦИЕМ УРАВНОВЕШЕННОСТЬ И ПОКОЙ" (Адэлия Девис)

Давайте еще разберемся с тем, кому и когда какой Кальций принимать.

Поскольку основной вопрос при выборе БАД "чего я хочу достигнуть", давайте разберемся, когда какую форму Кальция (Са) выбирать.

Допустим, у Вас истинная изжога от повышенной кислотности желудочного сока. Вы хотите ее устранить не тяжелыми металлами типа висмута или алюминия, а кальцием. Ясно, что лучше выбрать минеральную форму, например, Коралловый кальций.

А что будет, если старушка будет принимать Коралловый кальций во время еды? Кислотность-то уже и так понижена по возрасту. Несварение обеспечено, особенно белковых продуктов.

Что дадим старушке? Только хелатнуюформу! А если в формуле еще и Бетаин HCl имеется, то совсем хорошо – он слегка повышает кислотность. Это просто находка для пожилых людей. А то не ешьте мяса, не ешьте мяса... Да + ферменты пищеварительные короткими курсами, смотришь - и жизнь в теле прибавляется!

Кто-то много употребляет оливкового масла? Это требует дополнительного количества вит.Е для защиты ненасыщенных жирных кислот от окисления. Это же касается тех, кто принимает Лецитин или Омега-3. Сам вит.Е при этом разрушается. А что происходит, если у Вас недостаток вит.Е? Отложение кальцификатов в мягких тканях. Т.е.это не признак избытка Са, а признак дефицита вит.Е....

Точно так же,как нормальное содержание Са в крови не говорит о том, что у Вас его достаточно. Просто для организма важнее кислотность крови, а не Ваши кости...

И не забудьте про травы с гормоноподобным эффектом, если у Вас менопауза.

И не забудьте про умеренную физическую нагрузку для укрепления костей. Если пьете Са от изжоги, то все равно, хотя для общего здоровья не все равно...

И не забудьте про белковую пищу, если выбрали минеральный Са (его же все равно придется хелировать, только уже самому организму внутри, а для этого белок нужен).

Лучшее время для приема Са - вечернее, оптимально - перед сном с кефирчиком или молочком (не обезжиренным!).

Время года - особенно зима (середина ноября - январь включительно).

И совсем необязательно принимать все 1000мг Са через БАД, при регулярном приеме вполне достаточно 500мг, хотя в некоторых ситуациях этого бывает мало. Но это всегда вопрос индивидуальный.

В каких же продуктах NSP содержится Кальций в значимых количествах и в какой форме?

Кальций Магний Хелат -  хелат, цитрат Са, 250 мг в 1 таблетке.

Остео Плюс - хелат, дикальцийфосфат, цитрат, 150 мг в 1 таб.

Стомак Комфорт - минер.форма, карбонат, 125 мг в 1 таб.

Коралловый Кальций - минер.форма, 325 мг в 1 мер.ложке. Кроме кальция, магния, фосфора и др. минералов в состав входит монтмориллонит, который обладает сорбционными способностями и также понижает кислотность желудочного сока!

Спасибо огромное автору за исчерпывающую информацию (к сожалению, не могу назвать имени автора, т.к. в свое время информация собиралась для личного ознакомления).